低脂蓝莓酸奶冰棍

by sherylking 3190 收藏 18557 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
7.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<一天
较低热量
初中水平

请不要和我说什么“夏天吃冰对身体不好”之类的话, 天气这么热,吃根冰棍感觉好爽有木有?! 年轻的时候不吃冰棍,难道要等老得牙齿掉光了以后再吃吗? 等那个时候,恐怕是真的不适合吃冰了。 吃冰,明明是年轻人的权利好嘛! 所以,请以后,不要再提夏天不能吃冰的话题了好吗?! 夏天也是“不减肥徒伤悲”的季节。 就算是吃冰棍,也要选根低脂的。 对大多数女孩来说,美丽如美食和爱,同样都不能辜负。 所以我选择用豆腐来代替淡奶油或是英式蛋奶酱的角色, 清淡低脂美味,好吃的同时,也不怕辜负了你的好身材。

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主料5人份
辅料
内脂豆腐2盒
细幼砂糖6大匙
展开全部辅料
步骤1 低脂蓝莓酸奶冰棍的做法大全

先用面包机制作酸奶。面包机随机赠送的酸奶桶,清洗干净

步骤2 低脂蓝莓酸奶冰棍的做法图解

酸奶菌撕开包装,倒入酸奶桶中,与牛奶混合搅拌均匀后,再加入淡奶油混合均匀

步骤3 低脂蓝莓酸奶冰棍的家常做法

将酸奶桶盖好盖子,面包内桶里先倒入100ml的清水,再放入酸奶桶

步骤4 低脂蓝莓酸奶冰棍的简单做法

选择菜单18"酸奶制作”,开始制作酸奶

步骤5 低脂蓝莓酸奶冰棍怎么吃

待酸奶制作完成后,取出酸奶桶,放入冰箱冷藏4小时以上

步骤6 低脂蓝莓酸奶冰棍怎么做

蓝莓清洗干净后,加入半个量的柠檬汁和细幼砂糖,腌渍半天

步骤7 低脂蓝莓酸奶冰棍怎么炒

将腌渍后的蓝莓倒入面包机内桶

步骤8 低脂蓝莓酸奶冰棍怎么煮

选择菜单17"果酱制作”,开始制作蓝莓果酱

步骤9 低脂蓝莓酸奶冰棍怎么炖

待蓝莓果酱制作完成后,趁热取出面包机内桶,将果酱倒在瓶中,密封冷藏

步骤10 低脂蓝莓酸奶冰棍怎么煸

内脂豆腐要提前一天冷冻,待冷藏解冻后才能使用

步骤11 低脂蓝莓酸奶冰棍怎样煸

将解冻后的豆腐打开,挤干多余水分

步骤12 低脂蓝莓酸奶冰棍怎样做

将豆腐放在破壁机中,加入1/2量的酸奶,加入细幼砂糖,打至细腻柔滑状

步骤13 低脂蓝莓酸奶冰棍怎样炒

取出一半量的豆腐酸奶,加入适量的蓝莓果酱拌匀。将豆腐酸奶和蓝莓豆腐酸奶分别用裱花袋装好

步骤14 低脂蓝莓酸奶冰棍怎样煮

挤入冰棍模具中,中间可随意舀入少量的蓝莓果酱。盖上盖子,插好木棍,放入冰箱冷冻

步骤15 低脂蓝莓酸奶冰棍怎样炖

待凝固后,用清水略冲模具外壳后脱模,即可食用

成品图
烹饪技巧

小贴士
1、因为酸奶所需的发酵时间比较长,建议晚上睡前制作为佳,这样第二天起床时,酸奶基本就发酵好了
2、蓝莓果酱冷藏可保存1个月左右

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