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鸡肉炖土豆

by Crystal柒姑娘 818 收藏 308406 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
14%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
较高热量
新手尝试
主料
辅料
干辣椒8g
食盐5g
料酒10g
生抽10g
老抽10g
味精5g
展开全部辅料
步骤1 鸡肉炖土豆的做法大全

将鸡肉斩成大小适中的块儿,用清水冲洗干净,放入沥水盆中沥干水份,备用。

步骤2 鸡肉炖土豆的做法图解

将沥干水份的鸡块放入盆中,调入盐,料酒,生抽,葱,腌制15分钟。

步骤3 鸡肉炖土豆的家常做法

葱切段,姜切片,干辣椒用清水略泡并沥干水分,大料两颗,备用。

步骤4 鸡肉炖土豆的简单做法

土豆洗干净,去皮,切块,备用。

步骤5 鸡肉炖土豆怎么吃

热锅放油,油温6成热,下入腌制好的鸡块,翻炒,待变色放入葱姜,大料,继续翻炒。

步骤6 鸡肉炖土豆怎么做

炒至水份大部分消失,放入土豆,炒两分钟,倒入生抽,老抽,炒至土豆表面呈略透明的黄色。

步骤7 鸡肉炖土豆怎么炒

添热水。跟鸡块齐平即可。调入盐,大火烧开,小火炖20分钟。

步骤8 鸡肉炖土豆怎么煮

20分钟后,调中火,将汤汁烧至略收,稍粘稠即可。

步骤9 鸡肉炖土豆怎么炖

关火,调入少许味精。盛入碗中,即可。

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