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东北地三鲜

by 阿凯1366 160 收藏 9815 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
9%
蛋白质
3.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

地三鲜 ,只能说是家常版的,和饭店做的味道差不多,想吃可以自己做啦,很简单!

展开
主料
辅料
蒜末7瓣
一品鲜酱油4勺
生抽2勺
半勺
白糖半勺
半勺
鸡精味精少许
马铃薯淀粉4勺
展开全部辅料
步骤1 东北地三鲜的做法大全

土豆切滚刀块,茄子去皮切滚刀块,青椒切片,蒜切末

步骤2 东北地三鲜的做法图解

淀粉4勺左右洒到茄子上,抓匀,不用放水

步骤3 东北地三鲜的家常做法

锅内倒油,油温8成热下茄子,小火炸转大火,俩-三分钟捞出备用

步骤4 东北地三鲜的简单做法

茄子炸出这样,备用

步骤5 东北地三鲜怎么吃

炸土豆,炸至金黄捞出备用

步骤6 东北地三鲜怎么做

把青椒土豆放在漏网里,把锅里的热油浇到青椒上,青椒土豆茄子备用!

步骤7 东北地三鲜怎么炒

可以先备碗汁,放4勺一品鲜酱油,俩勺生抽,一勺料酒,醋半勺,半勺盐,鸡精味精少许,俩勺淀粉,4勺水,蒜末放里,搅拌开

步骤8 东北地三鲜怎么煮

锅内热油,放入碗汁,炒至粘稠

步骤9 东北地三鲜怎么炖

汁炒汁粘稠,放入青椒土豆,茄子,翻炒均匀,出锅即可!

成品图
烹饪技巧

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