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东北老虎菜

by Mua淡如菊 576 收藏 29717 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
16.8%
蛋白质
1%
其它口味
<5分钟
较低热量
新手尝试

老虎菜是东北人人都爱吃的一道菜,其实说是菜吧,也算不上是菜,更像是一道配菜,特别是炎炎夏日的时候,吃不进饭,那么拌上这么一盘老虎菜,绝对让你胃口大开 至于为什么叫老虎菜呢,其实我也不太明白,但是这个菜吃着酸辣可口,很下饭的,还开胃,看着颜色单一,材料简单,但绝对是值得你来尝试一下的拌菜,不会让你失望哦~!~! 这道菜中,灵魂的是香菜,大葱,特别辣特别辣的小尖椒,是绝对不能少的,其它的菜品可以随自己喜好来加减哦

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主料1人份
辅料
白糖2勺
2小勺
白醋3勺
香油4勺
展开全部辅料
步骤1 东北老虎菜的做法大全

原材材准备好,洗净,最好是用大葱的葱白,今天正好家里没有了,就用的小葱的

步骤2 东北老虎菜的做法图解

香菜切段

步骤3 东北老虎菜的家常做法

葱切丝

步骤4 东北老虎菜的简单做法

辣椒切丝

步骤5 东北老虎菜怎么吃

黄瓜切丝,黄瓜切的稍宽一点

步骤6 东北老虎菜怎么做

所有食材放入盆中

步骤7 东北老虎菜怎么炒

加入食盐

步骤8 东北老虎菜怎么煮

加入白糖

步骤9 东北老虎菜怎么炖

加入白醋

步骤10 东北老虎菜怎么煸

加香油

步骤11 东北老虎菜怎样煸

拌匀即可

成品图
烹饪技巧

葱白,香菜,辣椒是老虎菜的基础款,是必须放的,其它的食材可以随自己喜好放
青椒一定要选那种特别辣的,我这里选了两种,一种微辣,一种特别辣,这样口感才会好
最好拌好了尝一下味道,自己调节一下,现拌再吃

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