东北乱炖

by 石榴树2008 3 收藏 2069 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
67.9%
蛋白质
5.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较高热量
初中水平

秋天瓜果飘香,东北人喜欢这样做一锅,鲜香可口。Skeppshult斯肯特32cm铸铁锅够厚实,做菜导热均匀,不易糊底,更是不会粘,还能补铁,对我们的健康的益处就更大了,我们的老祖宗可是一直这么使用的。用这样一口铁锅来做东北乱炖真是太适合不过了。今天的这锅关键不是食材的搭配,而是猪五花的做法,这样做香而不腻,越嚼越香,还给这道菜增色许多。

展开
主料
辅料
葱姜少许
黄生油适量
少许
酱油适量
鸡精少许
展开全部辅料
步骤1 东北乱炖的做法大全

准备好所需要的食材,

步骤2 东北乱炖的做法图解

玉米清洗干净切段,

步骤3 东北乱炖的家常做法

油豆角去筋,土豆去皮切块,南瓜去籽切块,

步骤4 东北乱炖的简单做法

猪五花肉直接放到斯肯特铸铁锅里煎出猪油,

步骤5 东北乱炖怎么吃

再放花生油葱姜爆香,酱油炒香,

步骤6 东北乱炖怎么做

再加入除南瓜以外的其他食材,翻炒均匀粘上油后,加入适量清水煮,

步骤7 东北乱炖怎么炒

油豆角变色后放入南瓜,继续炖熟,

步骤8 东北乱炖怎么煮

最后出锅前加盐和鸡精调味

成品图
烹饪技巧

注意食材成熟的时间

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