东北名菜--大白菜干豆腐五花肉

by a蕊baby 151 收藏 2762 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
8.5%
蛋白质
2.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

这几天一个人在家,冷冷清清,炖一道东北名菜暖和暖和,哈哈哈……顺便传个菜谱大家分享一下,香的不要不要的……

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主料2人份
辅料
葱花儿若干
两三片
蒜末若干
精盐两小勺
海鲜酱油两小勺
鸡精一小勺
十三香半小勺
小红辣椒两个
展开全部辅料
步骤1 东北名菜--大白菜干豆腐五花肉的做法大全

如图切好各种材料

步骤2 东北名菜--大白菜干豆腐五花肉的做法图解

油烧热放入姜片、五花肉

步骤3 东北名菜--大白菜干豆腐五花肉的家常做法

放入葱蒜辣椒胡萝卜小火爆香

步骤4 东北名菜--大白菜干豆腐五花肉的简单做法

加十三香翻炒匀

步骤5 东北名菜--大白菜干豆腐五花肉怎么吃

放入大白菜调大火快速翻炒

步骤6 东北名菜--大白菜干豆腐五花肉怎么做

加入盐

步骤7 东北名菜--大白菜干豆腐五花肉怎么炒

倒入少量一品鲜酱油提鲜

步骤8 东北名菜--大白菜干豆腐五花肉怎么煮

放入干豆腐快速翻炒后马上加入水

步骤9 东北名菜--大白菜干豆腐五花肉怎么炖

加水大火炖5分钟 开锅后调中火加盖炖5-8分钟

步骤10 东北名菜--大白菜干豆腐五花肉怎么煸

如果喜欢汤少就调小火再炖5分钟收收汁,喜欢喝汤就直接出锅

成品图
烹饪技巧

不喜欢吃辣的可以不放辣椒;2、开锅后也可以放葱末,看个人口味;3、盐和酱油要少放,可以中间尝一下,鸡精放不放都很香;4、五花肉如果带肉皮一定要切开放进去炖,很香很香……

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