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冬菜鲜肉大馄饨的做法

冬菜鲜肉大馄饨

by 牛妈厨房

天冷这早餐吃什么比较给力。问我?在我家一般不是汤面就是汤饺子或是馄饨啦。这面食好囤好煮,最重要的是家里孩子喜欢。今天 就先送上这一款冬菜鲜肉馄饨吧,朋友们喜欢可以试一下哦。

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冬菜鲜肉大馄饨营养建议

冬菜鲜肉大馄饨的食材2人份

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冬菜鲜肉大馄饨的做法

1 冬菜鲜肉大馄饨菜谱图解

备好所用食材

2 冬菜鲜肉大馄饨菜谱图解

将猪肉,鸡蛋,冬菜,香葱及少许的细盐配在一起

3 冬菜鲜肉大馄饨菜谱图解

用料理器将馄饨料打至上劲

4 冬菜鲜肉大馄饨菜谱图解

将打好的馅料包在馄饨皮里

5 冬菜鲜肉大馄饨菜谱图解

锅里加水下细盐色拉油煮开

6 冬菜鲜肉大馄饨菜谱图解

将包好的馄饨下锅煮至熟备用

7 冬菜鲜肉大馄饨菜谱图解

另起锅加水煮开,下细盐调味,再将西兰花下锅焯至熟

8 冬菜鲜肉大馄饨菜谱图解

再煎一份蛋皮切丝备用

9 冬菜鲜肉大馄饨菜谱图解

最后将馄饨连汤配上蛋皮及西兰花,再加一小勺的香菇酱即可

成品图

冬菜鲜肉大馄饨的烹饪技巧

冬菜是带咸味的食材,要注意盐的用量

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