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冬虫夏草滋补炖汤

by Q猪宝宝 258 收藏 66710 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
25.6%
蛋白质
15.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<数小时
较低热量
初级入门

每次经后,婆婆都会给我准备一个滋补的虫草炖汤。这次,我推荐婆婆使用我兑换的天际炖盅。于是婆婆将汤交给我自己炖,她帮我准备好各样的汤料。煲3炖4,所以我选择了慢炖4小时,晚上干完家务洗碗澡后再喝,喝完半小时就去睡觉。这样慢慢喝,心平气和地享用,不会出汗,更能达到补益的功效哦!

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主料2人份
辅料
食盐10克
花生油20克
鹿茸4克
红枣32克
党参10克
姜片适量
桂圆肉10克
展开全部辅料
步骤1 冬虫夏草滋补炖汤的做法大全

乌鸡半只,清洗干净后切成小块

步骤2 冬虫夏草滋补炖汤的做法图解

飞水处理后,捞起,将其放进炖盅的大内胆里

步骤3 冬虫夏草滋补炖汤的家常做法

准备这次的汤料

步骤4 冬虫夏草滋补炖汤的简单做法

将红枣去核

步骤5 冬虫夏草滋补炖汤怎么吃

将各种汤料用流动水冲洗一遍后加入到内胆中,并加入3片姜片

步骤6 冬虫夏草滋补炖汤怎么做

往内胆内加入2.5饭碗蒸馏水,并加入少许食用油

步骤7 冬虫夏草滋补炖汤怎么炒

盖锅,给炖盅注入清水至最大值处,选择慢炖,时间为4小时

步骤8 冬虫夏草滋补炖汤怎么煮

期间往炖盅再次注入清水(大约2小时后就要补充炖盅里的水)

步骤9 冬虫夏草滋补炖汤怎么炖

喝前加入适量的食盐调味,装起即可享有

成品图
烹饪技巧

肉类煲汤前需要做一个飞水处理(飞水即将肉放到沸水中煮1~3分钟左右捞起),然后再煲汤或炖汤
煲汤耗时3小时,炖汤一般要4小时以上才出功效
滋补类的汤喝后不适宜剧烈运动,如果喝完后出汗就达不到滋补的效果了

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