冻豆腐白萝卜炖

by 阿凯╮(╯▽╰)╭ing(来自微信.) 304 收藏 3230 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
24.1%
蛋白质
9.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

为了帮助消食,就炖了白萝卜,加入了冻豆腐和毛豆。出锅前又加入了香菜提味,清淡爽口还不失营养的一道 素炖菜。

展开
主料3人份
辅料
香菜3棵
毛豆180克
10克
10克
调和油15毫升
花椒10颗
胡椒粉1克
4克
鸡粉1.5克
展开全部辅料
步骤1 冻豆腐白萝卜炖的做法大全

香菜洗净控干水切段,姜切丝,葱切粒

步骤2 冻豆腐白萝卜炖的做法图解

萝卜洗净削皮切块

步骤3 冻豆腐白萝卜炖的家常做法

冻豆腐冷水解冻,切条块状

步骤4 冻豆腐白萝卜炖的简单做法

毛豆剥去皮备用

步骤5 冻豆腐白萝卜炖怎么吃

起锅,加入油和花椒小火煸炒香

步骤6 冻豆腐白萝卜炖怎么做

下入葱姜煸炒香

步骤7 冻豆腐白萝卜炖怎么炒

加入萝卜翻炒匀

步骤8 冻豆腐白萝卜炖怎么煮

加入豆腐和毛豆及水(水和菜持平)炖至八成熟

步骤9 冻豆腐白萝卜炖怎么炖

加入盐、胡椒粉和鸡粉翻炒匀继续炖至成熟。出锅前加入香菜调匀既好

步骤10 冻豆腐白萝卜炖怎么煸

炖好的菜

步骤11 冻豆腐白萝卜炖怎样煸

装盘的菜

成品图
烹饪技巧

平常炒菜都是出锅前放调料,但白萝卜不易入味,所以稍微早点加入调料炖一会儿会更好吃

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