冬瓜炖排骨

by 小叮当大吃货 325 收藏 22190 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
27.7%
蛋白质
9.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。 可清热利水、消肿解毒、生津除烦;对肥胖、肾病水肿、癌症也有很好的药用价值。

展开
主料
辅料
葱花适量
1个
八角1个
花椒适量
酱油适量
适量
展开全部辅料
步骤1 冬瓜炖排骨的做法大全

准备好辅料

步骤2 冬瓜炖排骨的做法图解

肋骨焯水

步骤3 冬瓜炖排骨的家常做法

不要煮太大劲,开锅2分钟即可,然后用清水冲干净,我冲了3遍就很干净了

步骤4 冬瓜炖排骨的简单做法

重新加入水,放入切好的辅料

步骤5 冬瓜炖排骨怎么吃

煮一会,开锅5分钟放入冬瓜再煮5分钟

步骤6 冬瓜炖排骨怎么做

倒入适量盐,搅拌均匀以后放入酱油和醋,就可以出锅啦!

成品图
烹饪技巧

肋骨一定焯水,否则会有好多沫子和血腥味
因为是晚上,所以没放姜,大家也可以出锅的时候放点香菜进去

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