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冬瓜花蛤汤

by 花凝雨嫣 204 收藏 2917 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
7.2%
蛋白质
3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<5分钟
较低热量
新手尝试

花蛤和冬瓜一起煮汤,可以清热解暑,味道鲜甜爽口,特别好喝,而且冬瓜有清热消暑,消肿利尿的功效,还可以降血糖降血脂,所以这两种食材搭配在一起做成汤,全家老小都适合喝,5块钱能煮一大锅,做法超级简单

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主料2人份
辅料
姜丝适量
香菜1根
香油1勺
1勺
展开全部辅料
步骤1 冬瓜花蛤汤的做法大全

冬瓜、花蛤准备好,喜欢吃的可以多放些花蛤。

步骤2 冬瓜花蛤汤的做法图解

买回来的花蛤要让它吐一吐泥沙,放到水里,放上少许盐和几滴食用油,这样可以吐的快一些

步骤3 冬瓜花蛤汤的家常做法

冬瓜去皮去籽切成薄片备用

步骤4 冬瓜花蛤汤的简单做法

吐净泥沙的花蛤先过水焯一下,煮开口就可以了,不需要煮太长时间,有人不喜欢焯,直接下锅,我习惯焯一下,因为焯的汤很浑浊也有一股腥味,如果直接煮汤会影响口感

步骤5 冬瓜花蛤汤怎么吃

锅里放水,放入切好的冬瓜片,放入适量的盐,煮开。

步骤6 冬瓜花蛤汤怎么做

放入一些姜丝,因为冬瓜和花蛤都是凉性的食物

步骤7 冬瓜花蛤汤怎么炒

冬瓜煮熟之后,倒入花蛤,煮一下,不需要煮太长时间,倒入一勺香油

步骤8 冬瓜花蛤汤怎么煮

最后放入一点香菜或者香葱,便可以关火出锅了

步骤9 冬瓜花蛤汤怎么炖

冬瓜花蛤汤,清淡鲜甜开胃,非常好喝

成品图

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