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排骨冬瓜汤

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汤味清淡,营养丰富,骨香肉烂,冬瓜入口即化。

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主料 2人份

猪大排200克、冬瓜200克

调料

食盐少许、香油少许、鸡精2克、少许、香菜1小把、八角1个、1段、花椒10粒

排骨冬瓜汤步骤1 排骨冬瓜汤的做法大全

猪骨洗净,锅中放水烧开下猪排汆出血水,撇去浮沫捞出排骨备用

步骤2 排骨冬瓜汤的做法图解

冬瓜去皮去瓤,洗净,切块

步骤3 排骨冬瓜汤的家常做法

另起锅加入大料、葱段、姜片和花椒煮开,然后将煮好的排骨重新放到锅中大火烧开后转小火慢炖半个小时

步骤4 排骨冬瓜汤的简单做法

然后加入冬瓜块,加适量的盐在煮15分钟,加入鸡精和香菜段,滴入几滴香油即可出锅

排骨冬瓜汤成品图
原创菜谱创建时间:2012-10-29 10:56:02
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