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冬瓜烧肉

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冬瓜是一种营养价值很高的蔬菜,夏季经常吃冬瓜,对于人体健康尤其是对肥胖的人群是十分有益。

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主料

冬瓜400克、植物油适量、五花肉400克、花椒少量、干辣椒适量、15克、20克、八角一颗、生抽一勺、老抽一勺

辅料

小葱适量、纯净水两大碗

冬瓜烧肉步骤1 冬瓜烧肉的做法大全

冬瓜切块状

步骤2 冬瓜烧肉的做法图解

用刀尖在冬瓜背面切上小口子,不要切断哦,方便入味

步骤3 冬瓜烧肉的家常做法

冬瓜切块状

步骤4 冬瓜烧肉的简单做法

五花肉也切和冬瓜差不多大的块(切完发现被卖肉大婶骗,这哪是五花肉)

步骤5 冬瓜烧肉怎么吃

调料准备好

步骤6 冬瓜烧肉怎么做

锅里油烧热,调料爆香

步骤7 冬瓜烧肉怎么炒

下五花肉炒

步骤8 冬瓜烧肉怎么煮

加一勺生抽

步骤9 冬瓜烧肉怎么炖

炒均匀后再加大半勺老抽

步骤10 冬瓜烧肉怎么煸

加适量盐一起翻炒均匀

步骤11 冬瓜烧肉怎样煸

加两大碗纯净水,大火煮开转小火

步骤12 冬瓜烧肉怎样做

煮50分钟后加入冬瓜。冬瓜水分多,还会出水,再一起闷15分钟后,加入葱段炒均匀后起锅

冬瓜烧肉成品图
烹饪技巧

我的肉切的比较大,炖的时间久,亲们在做的时候可以切小点,烹饪时间就没那么久了

原创菜谱创建时间:2017-09-06 10:12:03
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