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冬瓜烧肉丸玉米汤

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润燥的一碗靓汤,口感甜甜的,很是讨家人们喜欢。

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主料

冬瓜300克、玉米1个、肉糜180克、猪油1块

辅料

1颗、八角1个、1块、鸡精1克、食用盐2只、生抽1茶匙、米酒1茶匙、1克、砂糖1克、花椒粒适量

冬瓜烧肉丸玉米汤步骤1 冬瓜烧肉丸玉米汤的做法大全

食材:冬瓜,五花肉,姜,葱,玉米,猪油

步骤2 冬瓜烧肉丸玉米汤的做法图解

冬瓜去皮切成块,玉米斩成块,葱姜切段,猪油切小丁

步骤3 冬瓜烧肉丸玉米汤的家常做法

猪肉打成肉糜,放入葱,姜末,米酒,生抽,盐1克,砂糖1克

步骤4 冬瓜烧肉丸玉米汤的简单做法

搅打均匀

步骤5 冬瓜烧肉丸玉米汤怎么吃

锅中放入清水放入花椒粒,八角烧至冒泡,用手挤入丸子,煮开1分钟

步骤6 冬瓜烧肉丸玉米汤怎么做

丸子捞出冲洗干净血末

步骤7 冬瓜烧肉丸玉米汤怎么炒

锅中放入猪油丁炒至出油

步骤8 冬瓜烧肉丸玉米汤怎么煮

放入葱,姜炝锅

步骤9 冬瓜烧肉丸玉米汤怎么炖

倒入冬瓜翻炒均匀

步骤10 冬瓜烧肉丸玉米汤怎么煸

倒入玉米块

步骤11 冬瓜烧肉丸玉米汤怎样煸

加入清水,莫过食材,盖上锅盖中火闷烧10分钟

步骤12 冬瓜烧肉丸玉米汤怎样做

倒入肉丸,调入盐,在闷烧3分钟

步骤13 冬瓜烧肉丸玉米汤怎样炒

最后调入鸡精就可以了

冬瓜烧肉丸玉米汤成品图
烹饪技巧

口味甜甜的,所以无需过多的调料。\n不喜欢猪油味的,就用植物油代替。\n因为玉米喜好油脂,所以就用了猪油

原创菜谱创建时间:2017-09-18 11:35:33
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