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冬瓜香菇汤

by 奶茶墨墨 5655 收藏 95134 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
6.5%
蛋白质
1.5%
家常味
<15分钟
较低热量

炖排骨、炖鸡的时候,难免会有多余的汤,有的时候是汤太浓一次喝不完,可以提前盛出来保存好,下一顿吃饭做一个汤,搭配点冬瓜和香菇,味道十分鲜美呢!

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主料3人份
辅料
1茶勺
胡椒粉适量
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步骤1 冬瓜香菇汤的做法大全

准备好半个冬瓜和两个鲜香菇,清洗干净

步骤2 冬瓜香菇汤的做法图解

冬瓜去皮切成片,香菇去根切片

步骤3 冬瓜香菇汤的家常做法

高汤一碗。(鸡汤、肉汤、排骨汤都可以哦)

步骤4 冬瓜香菇汤的简单做法

锅中放入高汤,先放入冬瓜中火煮10分钟。(高汤比较浓的话,可以加点水)

步骤5 冬瓜香菇汤怎么吃

冬瓜快煮熟时,放入香菇再煮5分钟左右,加入盐和胡椒粉调味

成品图
烹饪技巧

关于高汤,墨墨家都是在炖排骨或炖鸡的时候留下一碗,建议不要为了做这个而专门去熬高汤
鲜香菇很好煮熟的,可以晚点再放进去煮,不然营养就流失了

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