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冬瓜虾汤

by 朵云3602 7911 收藏 136052 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
6.3%
蛋白质
9.7%
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

这道汤是比较清淡鲜美的快手汤,煮这款汤用的虾要把肠线,虾剑去掉,这样吃的时候就比较干净,也不会刺到嘴巴。

展开
主料3人份
辅料
植物油1汤匙
食盐1茶匙
1小块
料酒1/2茶匙
适量
展开全部辅料
步骤1 冬瓜虾汤的做法大全

把虾去除肠线,剪去虾剑和长须

步骤2 冬瓜虾汤的做法图解

冬瓜去皮去瓤切片

步骤3 冬瓜虾汤的家常做法

热油锅把姜丝爆香

步骤4 冬瓜虾汤的简单做法

锅内加入爆过的姜丝油,加入适量水和冬瓜烧开,加入料酒

步骤5 冬瓜虾汤怎么吃

冬瓜呈透明状态时把虾下锅,大火煮至虾身变红卷起

步骤6 冬瓜虾汤怎么做

加入食盐调味即可

成品图
烹饪技巧

  最后加虾入锅后会有些浮沫,要用笊篱把浮沫去掉

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