冬瓜薏米排骨汤
by 髅小彬 316 收藏 4075 浏览
步骤1
排骨斩段后加入1勺料酒，放入清水中浸泡半小时到1小时
步骤2
薏米用清水浸泡两小时
步骤3
排骨冷水入锅，焯出血水
步骤4
排骨捞出放入砂锅中，加入薏米，姜片，1勺料酒和适量清水，烧开后转小火煲1个半小时
步骤5
冬瓜去皮切块
步骤6
放入砂锅中继续煲半小时，加盐调味即可
成品图
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