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冬瓜玉米丸子汤的做法

冬瓜玉米丸子汤

by 花凝雨嫣

一道非常清淡的汤,特别适合夏天。

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冬瓜玉米丸子汤营养建议

冬瓜玉米丸子汤的食材2人份

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冬瓜玉米丸子汤的做法

1 冬瓜玉米丸子汤菜谱图解

玉米、冬瓜、猪肉准备好,猪肉的话还是自己剁馅比较干净卫生,玉米用水果玉米好吃,一股清甜味

2 冬瓜玉米丸子汤菜谱图解

猪肉剁成肉馅之后,放入生抽、盐、姜末和少许油,喜欢吃葱的可以再放点葱末

3 冬瓜玉米丸子汤菜谱图解

肉馅用筷子顺着一个方向搅,把肉馅搅上劲,中间加几次花椒水,肉馅搅上劲之后,汆好的丸子口感Q弹,煮的时候也不会发散

4 冬瓜玉米丸子汤菜谱图解

冬瓜去皮切成薄片,玉米切块备用

5 冬瓜玉米丸子汤菜谱图解

汤锅里放入水,先把玉米块放进去煮一下,因为玉米需要多煮一会

6 冬瓜玉米丸子汤菜谱图解

这个玉米非常鲜嫩很好煮熟,水开之后把火候关小,然后把肉馅挤成丸子放入锅中,丸子的个头不要太大,小一点容易煮熟。

7 冬瓜玉米丸子汤菜谱图解

丸子全部挤完之后,煮上几分钟,汤里加点盐调味

8 冬瓜玉米丸子汤菜谱图解

把切好的冬瓜片放进去,再煮几分钟,直到冬瓜煮熟

9 冬瓜玉米丸子汤菜谱图解

冬瓜煮熟,肉丸也熟了,一锅美味的玉米冬瓜丸子汤就做好了

10 冬瓜玉米丸子汤菜谱图解

非常好喝

成品图

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