冬瓜蒸肉糜

by 花晨月夕23 6 收藏 23654 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
9.4%
蛋白质
0.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

冬瓜含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。夏天天气热做一道冬瓜蒸肉糜,有素有荤,简单易做,不妨试试吧。

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主料3人份
辅料
2勺
适量
适量
料酒1勺
生抽3勺
蚝油1勺
淀粉适量
展开全部辅料
步骤1 冬瓜蒸肉糜的做法大全

准备食材

步骤2 冬瓜蒸肉糜的做法图解

肉糜用淀粉,盐,葱,1勺料酒拌均匀,腌15分钟

步骤3 冬瓜蒸肉糜的家常做法

冬瓜去皮,籽,瓤切0.5厘米的片

步骤4 冬瓜蒸肉糜的简单做法

将冬瓜整齐的放入盘中

步骤5 冬瓜蒸肉糜怎么吃

中间放入肉糜,放在锅中,大火蒸沸后改中火蒸15分钟,出锅

步骤6 冬瓜蒸肉糜怎么做

将汤汁放入锅中,加入3勺生抽,1勺蚝油,用水淀粉勾薄芡

步骤7 冬瓜蒸肉糜怎么炒

浇在冬瓜,肉糜上

步骤8 冬瓜蒸肉糜怎么煮

肉糜上放葱花

步骤9 冬瓜蒸肉糜怎么炖

放入烧熟的2勺热油,即可食用

成品图
烹饪技巧

加芡汁是为了冬瓜在口感上更爽滑,入味

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