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冬季来一碗暖暖的番茄黄豆焖牛尾

by 吃货研究院 339 收藏 8777 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
22.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
微波
茄汁味
<60分钟
较低热量
初中水平

大雪刚过,寒冬一日冷过一日,更需要温暖养胃的肉汤来滋补一下。一碗番茄黄豆焖牛尾汤,养血补气让冰天雪地里的你红光满面,牛尾的高蛋白也健脾养胃,让温暖从内而外滋养全身。

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主料2人份
茄汁焗黄豆罐头约400克
辅料
香叶少许
料酒1勺
桂皮、花椒、山楂少许
400克
八角2只
1块
番茄酱适量
食盐适量
展开全部辅料
步骤1 冬季来一碗暖暖的番茄黄豆焖牛尾的做法大全

将牛尾洗净,用热水焯水,再用清水洗去浮沫;香叶、八角、桂皮、山楂用清水洗净;番茄切块、洋葱切丁、大葱切断、姜拍扁备用

步骤2 冬季来一碗暖暖的番茄黄豆焖牛尾的做法图解

微波适用盘中加入牛尾、大葱段、八角、香叶、桂皮、花椒、山楂、姜、料酒和水,加盖留孔,入微波炉用高火加热5分钟

步骤3 冬季来一碗暖暖的番茄黄豆焖牛尾的家常做法

转中火继续加热50分钟后,加入番茄块、洋葱丁、茄汁黄豆和番茄酱

步骤4 冬季来一碗暖暖的番茄黄豆焖牛尾的简单做法

转高火继续加热10分钟,最后按照个人口味调入食盐即可

成品图

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