东南亚美食SISI

by 麦子老妈 2 收藏 3394 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
73.3%
蛋白质
17.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它口味
<30分钟
较低热量
新手尝试

这道叫SISI的菜是在电视《詹姆斯的厨房》节目里看到的,是詹姆斯在菲律宾吃过的!感觉菜的做法简单,关键好奇它的味道!今天正好有食材就在家试一下!发现用它拌白饭吃真的一级棒!有猪头肉的弹性,猪耳朵的脆口,还有就是鸡肝的香味!

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主料3人份
辅料
玉米油适量
酱油 3勺
砂糖 1小勺
黑胡椒碎 少许
少许
料酒 2勺
小红椒 1个
展开全部辅料
步骤1 东南亚美食SISI的做法大全

洋葱切小粒、小红椒切碎备用

步骤2 东南亚美食SISI的做法图解

卤猪耳切成小粒备用

步骤3 东南亚美食SISI的家常做法

卤猪头肉也切成小粒备用

步骤4 东南亚美食SISI的简单做法

鸡肝剁成泥备用

步骤5 东南亚美食SISI怎么吃

起油锅先煎好一个溏心鸡蛋备用

步骤6 东南亚美食SISI怎么做

起油锅放入洋葱和红椒粒煸炒出香味

步骤7 东南亚美食SISI怎么炒

接着放入猪肉泥翻炒均匀

步骤8 东南亚美食SISI怎么煮

把猪肉泥和洋葱都煸干香,再放入切好的猪耳粒、猪头肉粒

步骤9 东南亚美食SISI怎么炖

翻炒均匀后加入适量的料酒

步骤10 东南亚美食SISI怎么煸

加入适量的酱油、砂糖和适量清水炒匀,煮开后加入少许盐、黑胡椒碎炒匀

步骤11 东南亚美食SISI怎样煸

放入鸡肝泥翻炒均匀

步骤12 东南亚美食SISI怎样做

出锅装盘,把煎好的鸡蛋放在上面即可,吃的时候把鸡蛋拌匀,配上一碗白米饭

成品图
烹饪技巧

最好能用加热的铁盘,又保温还更香

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