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冬笋筒骨汤的做法

冬笋筒骨汤

by 搬个凳子看戏08

朋友送的笋感觉非常的新鲜,今天就炖个筒骨汤喝喝

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冬笋筒骨汤营养建议

冬笋筒骨汤的食材2人份

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冬笋筒骨汤的做法

1 冬笋筒骨汤菜谱图解

大骨加水里

2 冬笋筒骨汤菜谱图解

然后加入料酒

3 冬笋筒骨汤菜谱图解

大火煮三分钟

4 冬笋筒骨汤菜谱图解

清洗干净从新换锅

5 冬笋筒骨汤菜谱图解

加水加入姜入及滴两滴白醋大水炖开转到小炖锅里炖

6 冬笋筒骨汤菜谱图解

冬笋切片

7 冬笋筒骨汤菜谱图解

冬笋去皮

8 冬笋筒骨汤菜谱图解

炖锅里炖5个小时的排骨加入冬笋在炖3小时

9 冬笋筒骨汤菜谱图解

出锅前加入盐

10 冬笋筒骨汤菜谱图解

然后装盘

成品图

冬笋筒骨汤的烹饪技巧

炖汤加入白醋有利于钙的吸收
我的炖锅火力小,所以炖的时候长
大骨多炖一时间好喝

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