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#冬至大如年#薄皮大馅儿,一咬满口香的香菇鸡肉饺子

by 松鼠鱼77 109 收藏 827 浏览
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试

“冬至大如年”,在北方,冬至这天就像过年一样,一定要吃饺子来庆祝。我今天包的是香菇鸡肉馅儿饺子,营养丰富,味道鲜美,鸡胸肉一点儿不柴。

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主料3人份
辅料
葱姜适量
适量
胡椒粉1小勺
蚝油1勺
鸡精适量
香油适量
展开全部辅料
步骤1 #冬至大如年#薄皮大馅儿,一咬满口香的香菇鸡肉饺子的做法大全

准备食材

步骤2 #冬至大如年#薄皮大馅儿,一咬满口香的香菇鸡肉饺子的做法图解

面粉加水揉成面团

步骤3 #冬至大如年#薄皮大馅儿,一咬满口香的香菇鸡肉饺子的家常做法

胡萝卜、香菇切块,油菜洗净切断,准备葱姜

步骤4 #冬至大如年#薄皮大馅儿,一咬满口香的香菇鸡肉饺子的简单做法

鸡胸肉洗净砌块

步骤5 #冬至大如年#薄皮大馅儿,一咬满口香的香菇鸡肉饺子怎么吃

所有食材全部放入绞肉机中,绞成肉馅

步骤6 #冬至大如年#薄皮大馅儿,一咬满口香的香菇鸡肉饺子怎么做

加入1勺清水,顺一个方向搅拌上劲儿

步骤7 #冬至大如年#薄皮大馅儿,一咬满口香的香菇鸡肉饺子怎么炒

加盐、蚝油、胡椒粉、鸡精、香油搅拌均匀,肉馅儿调好了

步骤8 #冬至大如年#薄皮大馅儿,一咬满口香的香菇鸡肉饺子怎么煮

面团揪成剂子,擀成饺子皮

步骤9 #冬至大如年#薄皮大馅儿,一咬满口香的香菇鸡肉饺子怎么炖

包成饺子

步骤10 #冬至大如年#薄皮大馅儿,一咬满口香的香菇鸡肉饺子怎么煸

下锅煮熟,捞出装盘上桌

成品图

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