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#冬至大如年#+草莓爆浆麻薯

by 寻找米米 190 收藏 1758 浏览
烘焙
甜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

好看又好吃。

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主料4人份
草莓冻干粉15克
红丝绒液2滴
辅料
紫薯150克
牛奶60克
淡奶油20克
炼乳20克
糖粉10克
淡奶油(装饰)100克
细砂糖(装饰)8克
草莓适量
展开全部辅料
步骤1 #冬至大如年#+草莓爆浆麻薯的做法大全

全蛋液、牛奶、植物油混合均匀。加入草莓冻干粉和红丝绒液,充分搅拌均匀。

步骤2 #冬至大如年#+草莓爆浆麻薯的做法图解
步骤3 #冬至大如年#+草莓爆浆麻薯的家常做法

用刮刀翻拌均匀,此时的面糊的状态较为浓稠且粘手

步骤4 #冬至大如年#+草莓爆浆麻薯的简单做法

面糊装入大号裱花袋里,在烤盘上挤出9份小面糊,手指可以蘸取适量清水,将面糊整理成大小相近的球状

步骤5 #冬至大如年#+草莓爆浆麻薯怎么吃

放进预热好的烤箱,上下火170度,中层烘烤25—30分钟。烤好后在烤箱里焖5分钟再取出

步骤6 #冬至大如年#+草莓爆浆麻薯怎么做

紫薯提前蒸熟,与牛奶、淡奶油、炼乳、糖粉一起搅拌成细腻的紫薯泥,装入裱花袋备用。

步骤7 #冬至大如年#+草莓爆浆麻薯怎么炒

从麻薯包的底部挤入紫薯泥

步骤8 #冬至大如年#+草莓爆浆麻薯怎么煮

淡奶油与细砂糖混合,打至8分发,装入裱花袋

步骤9 #冬至大如年#+草莓爆浆麻薯怎么炖

麻薯包的顶部用奶油和草莓做最后装饰即可

成品图

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