#冬至大如年#香软好吃，放凉也不硬的韭菜盒子
by 松鼠鱼77 394 收藏 2784 浏览
步骤1
三个鸡蛋加料酒打散，入油锅炒熟
步骤2
韭菜洗净切碎，和鸡蛋放在一起
步骤3
木耳切碎一起放假，加盐、鸡精、香油搅拌均匀
步骤4
这是我炸虾用过的虾油，非常香，没有可以用食用油，拌匀
步骤5
面粉加热水搅拌成絮，再加冷水揉成团醒面20分钟。取出来揪成剂子，擀成薄薄的面片
步骤6
放入适量韭菜鸡蛋馅儿
步骤7
边上捏紧，捏出好看的花边，不会捏花边就捏紧口就行
步骤8
放入预热好的电饼铛，刷上一层食用油
步骤9
盖上盖子，3分钟后翻个面，再刷一层油，烙1分钟，两面金黄后出锅
步骤10
又香又软的韭菜盒子，放三天都不硬
成品图
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