豆腐洗净，切成小块备用
锅内放油，放入葱花炒香，然后放入豆瓣酱炒香
添入小半碗水煮开
将豆腐放入，慢慢翻炒至酱汁全部裹在豆腐上。尝一下味道，应该不用加盐了，加点鸡精就行了
盛盘食用即可。使用时可以撒上葱花，味道更好
