豆豉鲅鱼

by 海蓝澜 1625 收藏 5313 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
32.9%
蛋白质
24.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

豆豉蒸鱼,以豆豉为主要调料,这样蒸出来的味道鱼肉味清淡,又有豆豉香味,适合干燥的季节食用。

展开
主料3人份
辅料
豆豉50克
花生油5克
酱油15克
白砂糖15克
米醋5克
适量
10片
5克
展开全部辅料
步骤1 豆豉鲅鱼的做法大全

准备好所需食材

步骤2 豆豉鲅鱼的做法图解

新鲜鲅鱼去腮、内脏,切成块,用不烫手的水洗净,抹少许盐腌制片刻

步骤3 豆豉鲅鱼的家常做法

将酱油,米醋,砂糖混合成料汁备用

步骤4 豆豉鲅鱼的简单做法

将料汁倒在腌好的鱼块上

步骤5 豆豉鲅鱼怎么吃

摆放姜丝和葱丝

步骤6 豆豉鲅鱼怎么做

放些豆豉

步骤7 豆豉鲅鱼怎么炒

将鱼盘放入美的电蒸炉中层

步骤8 豆豉鲅鱼怎么煮

选择“清蒸鱼”功能,默认时间15分钟,温度达到100度,开始蒸制

步骤9 豆豉鲅鱼怎么炖

蒸好的鱼,撒些葱丝和辣椒,将油烧热,泼在鱼身上即可

成品图
烹饪技巧

根据鱼块大小,调整蒸制时间

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