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豆豉炒笋片

by miko的小厨房 352 收藏 6318 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
11%
蛋白质
12.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

平日里妈妈常做的一道菜。 豆豉香气四溢,笋片脆爽入味。 既简单又下饭,赶快学起来吧!

展开
主料
辅料
酱油一勺
适量
豆豉10克
蒜头一粒
少许
适量
展开全部辅料
步骤1 豆豉炒笋片的做法大全

竹笋洗净后切成薄片

步骤2 豆豉炒笋片的做法图解

猪肉洗净切片,放一勺酱油、一小勺盐、少许糖、少许油腌制入味

步骤3 豆豉炒笋片的家常做法

蒜头切成小粒备用

步骤4 豆豉炒笋片的简单做法

锅内不放油,倒入笋片干炒三分钟,烘干笋片里的水分,这样炒的时候更入味

步骤5 豆豉炒笋片怎么吃

烘干的笋片盛出备用

步骤6 豆豉炒笋片怎么做

锅内放油,油热后放入蒜头和豆豉爆香

步骤7 豆豉炒笋片怎么炒

倒入腌制好的肉片煸炒至变色

步骤8 豆豉炒笋片怎么煮

下笋片,加入一勺酱油一勺盐翻炒均匀

步骤9 豆豉炒笋片怎么炖

锅内放两小碗清水,闷5分钟,稍微收一下汁就完成了。别把汁收干哦,这道菜有汁更好吃!

成品图

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