豆豉酱油焗魟鱼

by 豆帝煮 2 收藏 10609 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
23%
蛋白质
15.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初中水平

“魟鱼”很多地方也叫魔鬼鱼、赤魟或鳐鱼等等,形似飞碟幽浮一般。能长得非常的大,其尾巴尾部有毒刺。是非常危险的,要是不小心被扎到有休克的可能。那天碰上千万要小心!魟鱼作为食用鱼类已经非常的久远,其肉无刺且都是软骨很适合老人孩子食用。对于追求养颜美容的朋友更是一个非常好的选择,因为鱼皮厚且满是胶质感

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主料3人份
辅料
白酒2匙
味精1小匙
生抽3匙
展开全部辅料
步骤1 豆豉酱油焗魟鱼的做法大全

因为魟鱼的鱼腥味比较的重,所以去腥增香的材料必须多下点

步骤2 豆豉酱油焗魟鱼的做法图解

市场的魟鱼都是非常的大,按照需求购买一点。喜欢有胶质感的尽量买靠边点的鱼翅部位

步骤3 豆豉酱油焗魟鱼的家常做法

锅热油爆干姜片再放入干辣椒爆香

步骤4 豆豉酱油焗魟鱼的简单做法

然后倒入鱼块翻炒几下,倒入高度白酒增加香味并且能去除腥味

步骤5 豆豉酱油焗魟鱼怎么吃

倒入三碗水加入生抽、味精,并放入豆豉、青葱段大火烧开,中小火慢烧

步骤6 豆豉酱油焗魟鱼怎么做

直至收汁即可关火盛出

步骤7 豆豉酱油焗魟鱼怎么炒

非常赞的豆豉酱油焗魟鱼就做好了

成品图
烹饪技巧

葱姜蒜多下点

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