豆豉辣椒炒黄豆

by Jackey猫 2 收藏 3508 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
26.7%
蛋白质
14.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<30分钟
较低热量
初级入门

这菜是老妈爱做的,俺家LG吃过一次后,就爱上了,总是叫猫做,可说实话,猫不喜欢吃豆类的豆豆,怕做不出那味,LG不爱吃,连自己也吃不下,那就浪费了,这不,周日回娘家的时候,特意跟老妈学习了一下,回家自己试着做做,虽然是猫自己一个人吃饭,但这味道很好,猫很喜欢,想来LG也会喜欢的吧。其实这黄豆的营养真的很好,首先可以增强人体的免疫能力,还有防止血管硬化,补充钙质,防止便秘,特别值得一提的是,它还有抗氧化及抗衰老的作用,女生多吃些还可以补充雌激素,这种植物雌激素能改善皮肤衰老,还能缓解更年期综合征

展开
主料2人份
辅料
适量
0.5茶匙
0.5茶匙
味极鲜1茶匙
蚝油1茶匙
大蒜10克
豆豉10克
展开全部辅料
步骤1 豆豉辣椒炒黄豆的做法大全

黄豆先用清水浸泡,我是提前一晚就开始泡上了

步骤2 豆豉辣椒炒黄豆的做法图解

泡发的豆子,放少量的清水入锅,开火煮至熟透

步骤3 豆豉辣椒炒黄豆的家常做法

煮好后,捞出沥干水备用

步骤4 豆豉辣椒炒黄豆的简单做法

辣椒,蒜子切碎,豆豉洗净

步骤5 豆豉辣椒炒黄豆怎么吃

锅烧热,放油,爆香豆豉,注意火候,不要爆糊了,会发苦的哦

步骤6 豆豉辣椒炒黄豆怎么做

放入蒜茸与辣椒煸炒

步骤7 豆豉辣椒炒黄豆怎么炒

黄豆放入翻炒

步骤8 豆豉辣椒炒黄豆怎么煮

加入适量的盐与糖

步骤9 豆豉辣椒炒黄豆怎么炖

再来点味极鲜与蚝油

步骤10 豆豉辣椒炒黄豆怎么煸

翻炒均匀,就可以出锅喽

成品图
烹饪技巧

黄豆煮的软些,口感会更浓香的哦

猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >