炒饭很多人喜欢吃,俺也不例外滴,喜欢它的香味,喜欢它操作简单,忙起来时,把米饭、蔬菜、肉往锅里一扔一炒,就OK啦!
准备好食材
锅内烧开热水,把青豆灼熟,捞起
取出豆豉鲮鱼,切小块
打出鸡蛋,加入少许盐,搅拌均匀
热油锅,放入鸡蛋液,翻炒至熟
倒进米饭,搅散米饭
加入青豆、食盐、白糖翻炒均匀
加入生抽调味,翻炒均匀
加入豆豉鲮鱼翻炒片刻,即可
灼青豆时,加放少许油,使其更翠绿