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豆豉鲤鱼

by 纪元杰米3511912325 330 收藏 11021 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
30.5%
蛋白质
16.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较高热量
初级入门

小时候妈妈做这道菜是最好吃的,今天我也小试一下,独立做一把。

展开
主料
辅料
料酒适量
胡椒粉少许
少许
生抽酱油适量
老抽酱油少许
葱姜蒜适量
面粉少许
豆豉少许
展开全部辅料
步骤1 豆豉鲤鱼的做法大全

买活鲤鱼一条,去鳞、内脏、腥线

步骤2 豆豉鲤鱼的做法图解

将鱼切段

步骤3 豆豉鲤鱼的家常做法

将鲤鱼切段,放入料酒,胡椒粉,少许盐味上30分钟

步骤4 豆豉鲤鱼的简单做法

准备葱姜蒜,将鱼段蘸上干面粉

步骤5 豆豉鲤鱼怎么吃

热锅凉油放入鱼段煎

步骤6 豆豉鲤鱼怎么做

将鱼段煎至两面金黄

步骤7 豆豉鲤鱼怎么炒

煎好的鱼放入盘中

步骤8 豆豉鲤鱼怎么煮

另起锅放入少许油,葱姜蒜爆香,放入适量豆豉

步骤9 豆豉鲤鱼怎么炖

放入鱼段,喷上料酒,米醋

步骤10 豆豉鲤鱼怎么煸

加入生抽酱油和老抽酱油,适量的水炖至30分钟左右

步骤11 豆豉鲤鱼怎样煸

出锅了,挺成功好吃呦!

成品图
烹饪技巧

首先将鱼煎至两面金黄,炖出的鱼才好吃

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