豆豉青椒炒肉片

by 清水鱼翅的厨房 383 收藏 1790 浏览
香辣味
<5分钟
较低热量
新手尝试

香喷下饭的青椒炒肉片因为加了豆豉,鲜香无比特别下饭,喜欢的赶紧做起来吧。

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主料未知
辅料
豆豉1把
葱姜少许
八角2瓣
生抽1勺
料酒少许
蚝油1勺
玉米淀粉少许
玉米油少许
少许
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步骤1 豆豉青椒炒肉片的做法大全

先准备好主要食材,猪肉切片放入姜丝、料酒、盐少许、淀粉少许抓匀后倒入半勺油抓匀,放在一边腌制10分钟。

步骤2 豆豉青椒炒肉片的做法图解

青椒洗净后切块,炒锅烧热后倒油,放入青椒翻炒几下后盛出备用。

步骤3 豆豉青椒炒肉片的家常做法

炒锅里再倒入少许油,放入八角爆香,将肉片放入炒至颜色变白,放入豆豉。

步骤4 豆豉青椒炒肉片的简单做法

豆豉炒出香味后放入生抽和蚝油炒至肉片吐油,这时下入青椒火候正好。

步骤5 豆豉青椒炒肉片怎么吃

下入青椒后翻炒几下就可以了,出锅盛盘。非常下饭的一道家常菜哦

成品图
烹饪技巧

这道菜肉片腌制时加了少许盐,在炒至中因为加入了生抽和蚝油所以这时就不用再放盐了,

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