豆豉香干

by 心随彧动 3 收藏 3952 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
36.2%
蛋白质
18.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
初中水平

豆豉,是我国传统发酵豆制品。含有人体所需的多种氨基酸,还含有多种矿物质和维生素等营养物质。以其特有的香气使人增加食欲,促进吸收。豆豉不仅能调味,而且可以入药。中医学认为豆豉性平,味甘微苦,有发汗解表、清热透疹、宽中除烦、宣郁解毒之效,可治感冒头痛、胸闷烦呕、伤寒寒热及食物中毒等病症。 香干硬中带韧,咸香爽口;既香又鲜,久吃不厌。价廉物美,营养丰富,非常受欢迎。 大宝宝很喜欢豆豉,这次配香干同炒,香味飘满厨房,超级下饭!

展开
主料3人份
辅料
40克
0.5克
生抽10克
蚝油3克
展开全部辅料
步骤1 豆豉香干的做法大全

食材准备

步骤2 豆豉香干的做法图解

热锅倒油,放豆豉煸香

步骤3 豆豉香干的家常做法

放彩椒和香干混合翻炒片刻

步骤4 豆豉香干的简单做法

放盐翻炒均匀

步骤5 豆豉香干怎么吃

放蚝油翻炒均匀

步骤6 豆豉香干怎么做

放生抽翻炒均匀,起锅装盘即可

成品图
烹饪技巧

豆豉有咸,盐不要放多了哦!

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