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豆豉蒸排骨

by 上善若水1326195523 498 收藏 4534 浏览
咸鲜味
<60分钟
较低热量
初中水平

豆豉调味效果奇妙,咸香浓厚,提鲜力强,而大肉恰恰香味足,鲜味欠,其刚好提振排骨鲜香味

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主料
猪排骨500克
辅料
豆豉10克
红辣椒1个
食用油10克
20克
白糖2克
蒸鱼豉油10克
淀粉10克
展开全部辅料
步骤1 豆豉蒸排骨的做法大全

准备好各种食材

步骤2 豆豉蒸排骨的做法图解

制作豆豉酱:干豆豉用水泡一会,滗干水分切碎

步骤3 豆豉蒸排骨的家常做法

油炒香蒜末,加豆豉、辣椒末、白糖、蒸鱼豉油水炒匀出锅备用

步骤4 豆豉蒸排骨的简单做法

排骨放入碗中,加入豆豉酱、淀粉抓匀腌制20分钟

步骤5 豆豉蒸排骨怎么吃

上屉大火蒸制50分钟即可

成品图

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