豆腐炒菜心

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
29.7%
蛋白质
9.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

豆腐是人们公认的保健佳品,其在防病保健上的奉献是多方面的,适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处。但是,食豆腐并非多多益善,过量也会危害健康。 制作豆腐的大豆,含有一种叫皂角苷的物质,它能预防动脉粥样硬化,但又能促进人体内碘的排泄。长期过量食豆腐很容易引起碘的缺乏,发生碘缺乏病。用豆腐和油菜做成的素炒菜是我家保留的菜品!

展开
主料3人份
辅料
花生油1勺
蚝油1小勺
1小勺
1根
展开全部辅料
步骤1 豆腐炒菜心的做法大全

豆腐切成小块

步骤2 豆腐炒菜心的做法图解

用电饼铛煎熟

步骤3 豆腐炒菜心的家常做法

煎好的豆腐

步骤4 豆腐炒菜心的简单做法

油菜洗净 切成小块

步骤5 豆腐炒菜心怎么吃

热锅 放入适量的油

步骤6 豆腐炒菜心怎么做

放入用淀粉挂过浆猪肉

步骤7 豆腐炒菜心怎么炒

放入葱花煸炒 变色

步骤8 豆腐炒菜心怎么煮

放入煎好的豆腐

步骤9 豆腐炒菜心怎么炖

放入适量的味极鲜 蚝油 料酒

步骤10 豆腐炒菜心怎么煸

放入油菜

步骤11 豆腐炒菜心怎样煸

放入适量的盐

步骤12 豆腐炒菜心怎样做

放入适量的味精 翻炒即可出锅了

成品图
烹饪技巧

小唠叨:豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多,不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现膨胀、腹泻等不适症状

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