搜你想要的菜谱 菜谱分类大全
豆腐炖牛腩的做法

豆腐炖牛腩

by 林乡

好久没吃汤了,有人在喊缺营养需要补一下,我就想着老人也吃不动什么,就用豆腐炖牛腩,老爷子说好吃。

展开

豆腐炖牛腩营养建议

豆腐炖牛腩的食材2人份

展开

豆腐炖牛腩的做法

1 豆腐炖牛腩菜谱图解

牛肉切成小块,冷水下锅煮透后捞出沥干水分

2 豆腐炖牛腩菜谱图解

豆腐冲洗一下,切成小块

3 豆腐炖牛腩菜谱图解

备好干辣椒、卤料和葱姜蒜

4 豆腐炖牛腩菜谱图解

起锅热油,放入卤料炒香,再放入牛肉炒香

5 豆腐炖牛腩菜谱图解

再放入姜蒜片和辣椒炒香

6 豆腐炖牛腩菜谱图解

加入酱油和豆瓣酱,炒出红油

7 豆腐炖牛腩菜谱图解

加入多点的清水,加入花椒粉,大火煮沸后转小火炖一小时以上

8 豆腐炖牛腩菜谱图解

一小时后,放入盐、胡椒粉、味精、生抽和葱段,拌匀后即可

9 豆腐炖牛腩菜谱图解

盛出装碗

成品图

豆腐炖牛腩的烹饪技巧

牛腩炖煮的过程,小火焖口感嫩滑绵柔

豆腐炖牛腩的做法热门榜全部做法榜单

牛腩肉的做法热门榜全部做法榜单

北豆腐的做法热门榜全部做法榜单