豆腐炖鱼

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
27.3%
蛋白质
13.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较低热量
初级入门

鱼的鲜美,豆腐的滑嫩,就连汤汁配米饭都能让你大快朵颐!停不下来!

展开
主料2人份
辅料
老抽1大勺
蚝油1大勺
10克
大葱段一截
生姜一小块
蒜瓣1瓣
适量
鸡精少许
红尖椒一个
展开全部辅料
步骤1 豆腐炖鱼的做法大全

鲢鱼切成块,豆腐切成方块(可根据个人喜好决定形状)。大葱生姜蒜切片。辣椒切成小圈

步骤2 豆腐炖鱼的做法图解

锅中多放些油,等油温烧到八成热(冒烟后再等一下)依次放入鱼块,将鱼块煎到两面变白就可以了

步骤3 豆腐炖鱼的家常做法

锅中放入大葱生姜蒜辣椒炒香,倒入煎好的鱼块,调入白糖盐蚝油老抽翻炒均匀,加入淹没鱼块的清水

步骤4 豆腐炖鱼的简单做法

将豆腐倒入,盖上锅盖炖20分钟左右

步骤5 豆腐炖鱼怎么吃

撒上葱花和香菜就可以装盘上桌啦!

成品图
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