豆腐干炒油菜苔

by 花鱼儿 334 收藏 15641 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
30.7%
蛋白质
11.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
初中水平

豆腐干是一种豆制品,它营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。油菜蕻含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。有润肠去热气,下虚火,止牙龈出血的功效。而且对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升,或因缺乏维生素C而引起的牙龈肿胀出血,很有帮疗功效。。。

展开
主料3人份
辅料
3汤勺
1勺
味精0.5勺
展开全部辅料
步骤1

食材:油菜蕻、豆腐干。

步骤2

将油菜蕻洗净。

步骤3

放在案板上切开,待用。

步骤4

将豆腐干放在案板上切开,待用。

步骤5

在锅中加入3汤勺油烧热,下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。

步骤6

接着,合入切好的豆腐干,加适量的清水。

步骤7

翻炒翻炒至熟。

步骤8

然后,加1勺盐。

步骤9

加0.5勺味精。

步骤10

调味炒匀,即成。

成品图
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