豆腐干蒜苗炒腊肉

by 食尚煮易 6 收藏 2817 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
45.8%
蛋白质
24%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
中级掌勺

蒜苗,是这道菜的灵魂,少了它就如做菜少了盐,切记买蒜苗!这几样食材随便炒一炒,香味穿过整栋楼,光是闻一闻就能把人的口水诱惑出来。

展开
主料3人份
辅料
蚝油1汤匙
酱油1汤匙
鸡粉1克
淀粉1汤匙
清水少许
展开全部辅料
步骤1 豆腐干蒜苗炒腊肉的做法大全

豆腐干和腊肉用开水焯煮一下,洗净后切薄片,蒜苗洗净,头尾分开切段

步骤2 豆腐干蒜苗炒腊肉的做法图解

用碗盛起酱油、蚝油、淀粉、鸡粉、加上适量清水,拌匀,调成水淀粉备用

步骤3 豆腐干蒜苗炒腊肉的家常做法

热锅,倒入食用油,将腊肉煸炒出油脂、呈透明状,加入蒜梗炒匀

步骤4 豆腐干蒜苗炒腊肉的简单做法

加入香干,大火翻炒半分钟

步骤5 豆腐干蒜苗炒腊肉怎么吃

倒入水淀粉,快速拌匀

步骤6 豆腐干蒜苗炒腊肉怎么做

最后倒入蒜苗,翻炒均匀后起锅

成品图
烹饪技巧

食尚小贴士:腊肉和香干用开水焯煮一下,去除表面的灰尘,也能软化食材本身,尤其是腊肉,切起来省力一些

猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >