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豆腐羹

by Anan安 510 收藏 4345 浏览
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

美味又营养的豆腐羹来了,老少皆宜。

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主料
辅料
胡萝卜半颗
干瑶柱6颗
河虾仁少许
茭白少许
土豆淀粉10克
适量
展开全部辅料
步骤1 豆腐羹的做法大全

豆腐热水浸泡2分钟

步骤2 豆腐羹的做法图解

切小丁备用

步骤3 豆腐羹的家常做法

胡萝卜茭白

步骤4 豆腐羹的简单做法

切小丁备用

步骤5 豆腐羹怎么吃

去壳河虾

步骤6 豆腐羹怎么做

瑶柱温开水提前浸泡30分钟

步骤7 豆腐羹怎么炒

热锅放入油胡萝卜茭白丁翻炒香味放入瑶柱

步骤8 豆腐羹怎么煮

再加入适量温水烧开

步骤9 豆腐羹怎么炖

大火烧开放入河虾,淀粉勾芡放入葱花出锅即可

成品图
烹饪技巧

热水烫豆腐是为了去除豆腐少许腥味,侵泡瑶柱的水不要倒掉一同放入锅内提鲜

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