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豆腐毛瓜肉片汤

by 秋天是童话　871 收藏　3488 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
25%
蛋白质
13%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
煮
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试

豆腐打汤是很常见的家常菜，今天试下和毛瓜一起来，味道很鲜甜。

展开
主料3人份
节瓜1个
南豆腐2块
猪肉(瘦)80克
辅料
姜1块
盐3克
油1勺
耗油2克
生粉1克
糖1克
展开全部辅料
步骤1 豆腐毛瓜肉片汤的做法大全

毛瓜去皮切厚块，姜拍碎，瘦肉切薄片调入适量的耗油、盐、油、糖腌入味豆腐洗净沥干水

步骤2 豆腐毛瓜肉片汤的做法图解

热油锅，豆腐一开二入锅煎

步骤3 豆腐毛瓜肉片汤的家常做法

煎至两面金黄，下姜煽香

步骤4 豆腐毛瓜肉片汤的简单做法

把煎好的豆腐和姜一起转移到瓦煲里，加入适量的热水烧开

步骤5 豆腐毛瓜肉片汤怎么吃

下毛瓜块，大火烧开后转中小火盖盖煲10分钟

步骤6 豆腐毛瓜肉片汤怎么做

下盐调味

步骤7 豆腐毛瓜肉片汤怎么炒

下腌好的肉片

步骤8 豆腐毛瓜肉片汤怎么煮

筷子轻轻划开肉片，煮至变色就可关火上菜

成品图
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