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豆腐酿肉煲

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
42.7%
蛋白质
16.7%
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初中水平

材料普通、简单快手,营养丰富,味道鲜美。

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主料3人份
辅料
生抽1勺
蚝油1勺
黄豆酱2勺
白砂糖适量
料酒适量
水淀粉适量
适量
红辣椒适量
展开全部辅料
步骤1 豆腐酿肉煲的做法大全

豆腐买回来后洗净,吸干水份

步骤2 豆腐酿肉煲的做法图解

将豆腐均匀地切成小块

步骤3 豆腐酿肉煲的家常做法

用勺子将每块豆腐中间挖个小坑

步骤4 豆腐酿肉煲的简单做法

肉剁成末

步骤5 豆腐酿肉煲怎么吃

把挖出来的豆腐加一点到肉里

步骤6 豆腐酿肉煲怎么做

然后加料酒、盐、生抽搅拌均匀后打上劲

步骤7 豆腐酿肉煲怎么炒

在每块豆腐挖掉的地方放入肉馅

步骤8 豆腐酿肉煲怎么煮

砂锅中倒入油

步骤9 豆腐酿肉煲怎么炖

放入豆腐煎制

步骤10 豆腐酿肉煲怎么煸

一面煎至金黄后翻面再煎直至二面金黄

步骤11 豆腐酿肉煲怎样煸

砂锅中留底油,放入2勺黄豆酱、蚝油和生抽炒匀。加入适量水煮开

步骤12 豆腐酿肉煲怎样做

把煎好的豆腐码入砂锅中

步骤13 豆腐酿肉煲怎样炒

盖上锅盖煮10分钟至豆腐入味

步骤14 豆腐酿肉煲怎样煮

最后淋入水淀粉勾芡,使汤汁浓稠

步骤15 豆腐酿肉煲怎样炖

放入辣椒煮一会儿后熄火,撒入香葱

成品图
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