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豆腐皮炒肉

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豆腐皮?干豆腐?千张?豆皮?这货到底叫什么?前几天在一个美食兼吃货的群里,一位朋友晒了一盘菜引起了一番大讨论,中国果然是...

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主料 3人份

豆腐皮1大张、柿子椒2根、猪五花肉100克、适量、小葱适量

辅料

1小勺、食用油1大勺、生抽1大勺

豆腐皮炒肉步骤1 豆腐皮炒肉的做法大全

猪肉切成薄片

步骤2 豆腐皮炒肉的做法图解

豆腐皮切成宽一点的条

步骤3 豆腐皮炒肉的家常做法

蒜切片,香葱切碎,青椒切丝

步骤4 豆腐皮炒肉的简单做法

炒锅里放食用油烧至油温热,把蒜和香葱放进去翻炒

步骤5 豆腐皮炒肉怎么吃

把切好的猪肉片放进去翻炒变色后小火炒熟;再加一点生抽调色增味,我喜欢把五花肉煎的两面发黄,感觉更好吃一些

步骤6 豆腐皮炒肉怎么做

再把切好的豆腐皮放进去翻炒

步骤7 豆腐皮炒肉怎么炒

把切好的青椒放进去翻炒,加少许盐调味后就可以出锅了

步骤8 豆腐皮炒肉怎么煮

一道家常小炒菜就可以上桌了

步骤9 豆腐皮炒肉怎么炖

有蒜香有肉香,配上豆腐皮的清香味道和有点韧劲的口感,咸香可口,很下饭的

豆腐皮炒肉成品图
烹饪技巧

五花肉切薄片,中小火煎的两双发黄,油脂都被煎出来了,炒豆腐皮特别得

原创菜谱创建时间:2017-03-14 10:53:37
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