豆腐肉丸子 宝宝辅食食谱

by 宝宝辅食达人 6 收藏 4009 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
33.7%
蛋白质
17.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

参考月龄:12个月以上 有肉有蔬菜,还加入了豆腐、面粉、鸡蛋,能够同时给娃补钙、补铁、补维C、补充碳水化合物,小小的一颗承载了大大的营养。

展开
主料3人份
辅料
芹菜10克
香菇1朵
鸡蛋1个
适量
展开全部辅料
步骤1 豆腐肉丸子  宝宝辅食食谱的做法大全

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:猪肉120克、内脂豆腐60克、面粉30克、芹菜10克、香菇1朵,鸡蛋1个 辅料:盐 操作时间:35分钟 美味指数:★★★★★ *以上食材量仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量

步骤2 豆腐肉丸子  宝宝辅食食谱的做法图解

猪肉切成小丁,放入破壁机中。

步骤3 豆腐肉丸子  宝宝辅食食谱的家常做法

破壁机内继续加入豆腐、鸡蛋,将所有食材搅打细腻。 *我这次用的是以β一葡萄糖酸内脂为凝固剂制成的内酯豆腐,严格意义上说它既不是南豆腐也不是北豆腐,但你们可以随意用其他种类的豆腐去替换

步骤4 豆腐肉丸子  宝宝辅食食谱的简单做法

搅好的糊糊倒入碗中,放好备用。

步骤5 豆腐肉丸子  宝宝辅食食谱怎么吃

芹菜摘除叶子,与香菇一起放入锅中焯水。 *因为香菇不太爱熟,所以我建议先放入香菇焯水2分钟,再加入芹菜

步骤6 豆腐肉丸子  宝宝辅食食谱怎么做

捞出后,芹菜与香菇分别切成碎末状

步骤7 豆腐肉丸子  宝宝辅食食谱怎么炒

将芹菜末、香菇末加入到肉泥中。

步骤8 豆腐肉丸子  宝宝辅食食谱怎么煮

然后加入普通面粉、盐,将所有食材顺着一个方向搅拌成浓稠的面糊状。

步骤9 豆腐肉丸子  宝宝辅食食谱怎么炖

用虎口处挤出丸子,放入刷好薄油的盘中。

步骤10 豆腐肉丸子  宝宝辅食食谱怎么煸

豆腐肉丸子放入蒸锅内,开中大火蒸15分钟左右。

步骤11 豆腐肉丸子  宝宝辅食食谱怎样煸

待完全熟透后取出。 关于这款豆腐肉丸子君君要多说几句,因为丸子中不仅有肉,还有蔬菜,所以要在冷冻的一周内尽快吃完哦。

成品图
猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >