豆腐汤

by 紫韵千千 12 收藏 67851 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
17.8%
蛋白质
10.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试

豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。

展开
主料3人份
辅料
小葱1根
2片
浓缩高汤适量
香油3滴
食盐1茶匙
适量
展开全部辅料
步骤1 豆腐汤的做法大全

准备所需材料

步骤2 豆腐汤的做法图解

豆腐切成丁、火腿和芹菜小丁,姜切碎

步骤3 豆腐汤的家常做法

锅内加少许香油,放入姜碎,炒香

步骤4 豆腐汤的简单做法

加入适量的清水

步骤5 豆腐汤怎么吃

倒入适量的浓缩高汤

步骤6 豆腐汤怎么做

盖锅盖煮开

步骤7 豆腐汤怎么炒

煮开后,加入火腿丁

步骤8 豆腐汤怎么煮

然后加入芹菜丁

步骤9 豆腐汤怎么炖

最后加入豆腐

步骤10 豆腐汤怎么煸

大火煮3分钟,撒上葱花即可食用

成品图
烹饪技巧

加了豆腐后不需要煮很久,煮太久豆腐会变老和烂
浓缩高汤本身就很咸,所以无需加盐,如果喜欢重口味的可以适量的加少许
这是一款很清淡的快手汤,简单又美味

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