< 美食杰菜谱分类 >

豆腐蒸蛋

by 度姐厨房　1342 收藏　171184 浏览

卡路里

碳水化合物

脂肪

蛋白质

钙

铁

卡路里

15.6%

蛋白质

11.2%

*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据

蒸

咸鲜味

<10分钟

较低热量

初级入门

豆腐营养价值高，有“植物肉”的美称。含有高蛋白且低脂肪，能起到一定的降血压、降血脂、降胆固醇的作用，而且老少皆易，还是养生益寿延年的佳品。最主要价格还比较便宜，多吃真不错，和蛋一起蒸，口感非常嫩滑。

展开

主料2人份

辅料

食盐3克

芝麻油1茶匙

鸡精1克

水适量

展开全部辅料

步骤1

豆腐蒸蛋的做法大全

原料准备：豆腐、鸡蛋

步骤2

豆腐蒸蛋的做法图解

豆腐淋下冷水后控干水，先切条再切方块

步骤3

豆腐蒸蛋的家常做法

鸡蛋打入碗中，加入适量盐和少许鸡精

步骤4

豆腐蒸蛋的简单做法

将鸡蛋液用筷子充分搅拌打散

步骤5

豆腐蒸蛋怎么吃

然后加入一碗凉水后再搅拌

步骤6

豆腐蒸蛋怎么做

将豆腐块缓慢沿碗边加入碗中，以防蛋液溅出来。用筷子缓慢搅动两下

步骤7

豆腐蒸蛋怎么炒

高压锅中加水煮米饭时，可把大碗放入其中，加压10分钟

步骤8

豆腐蒸蛋怎么煮

待饭做好了，蒸蛋也就好了，用手转动几下碗，将碗取出

步骤9

豆腐蒸蛋怎么炖

淋入适量芝麻油，滑嫩的豆腐蒸蛋就可以开吃啦！

成品图

烹饪技巧

　　蒸蛋可以放蒸锅隔水蒸15分钟即可，也可电饭锅烧饭时放入蒸笼中蒸，待饭熟蒸蛋即熟，非常方便

达人推荐

美食达人的分享种草

黑木耳好吃

㍙㍚㍛㍜㍝㍞㍟㍠

林家铺子午餐肉，大块瘦肉，嚼劲十足！

黄心小红薯，香甜软糯吃不够！

日式复古咖啡杯碟，在家享受惬意下午茶

温州特产手工传统糕点桂花糕糯米糕网红孕妇零食夹心糕小米糕

小胖也爱吃

超好吃的椰子冻

网红日式小圆饼，好吃低卡还便宜，怕嘴巴无聊的小仙女们，可以get起来啦

猜你喜欢

豆腐蒸蛋的做法

猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐