做不同口味的馅饼
冷水和面
分成若干份,刷油放入盆中30分钟左右
准备韭菜洗净切段
豆干切丁,香菇切丁
将食材放入盆中加入鸡蛋碎
放入虾皮
添加料酒,十三香,酱油耗油,鸡汁,红方汤
加入适量花生油和成馅料备用
将面团用手按扁放入馅料
包起来按成小饼
不粘锅烧热放入适量花生油,加入餅坯
小火慢烙
烙至两面金黄
盛入盘中