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豆干香菇酱

by 杰米田园 1755 收藏 35256 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
21.7%
蛋白质
18.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

豆干香菇酱是诸多酱料中很健康的一款。豆干我们这里也称为香干,是黄豆制品中的佳品,营养及功效都很利好。香菇也是菌类食材中的佼佼者,排毒功效很显著,经常食用香菇可以增强机体免疫力。不仅如此,这款酱的味道也是一流。

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主料3人份
辅料
2茶匙
1/2茶匙
白糖 1茶匙
味精1/3茶匙
洋葱适量
展开全部辅料
步骤1 豆干香菇酱的做法大全

自己晾制的干香菇洗后用冷水浸泡

步骤2 豆干香菇酱的做法图解

豆干洗干净,备好甜面酱

步骤3 豆干香菇酱的家常做法

豆干切成丁

步骤4 豆干香菇酱的简单做法

将泡发好的香菇切成丁

步骤5 豆干香菇酱怎么吃

起油锅,香菇入锅过油

步骤6 豆干香菇酱怎么做

豆干入锅过油后盛出

步骤7 豆干香菇酱怎么炒

再起油锅,洋葱入锅炒

步骤8 豆干香菇酱怎么煮

炒出香味,添加甜面酱炒

步骤9 豆干香菇酱怎么炖

炒均匀,香菇、豆干入锅炒

步骤10 豆干香菇酱怎么煸

加白糖炒

步骤11 豆干香菇酱怎样煸

炒出香味,炒至酱稠,加盐、味精炒,炒均匀即可关火盛出

成品图
烹饪技巧

油稍微多些,小火炒,不停搅动,以免糊锅
甜面酱比较咸,加盐要控制好量
最好用干香菇,味道更佳

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