豆花

by 雨润海棠 0 收藏 3754 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
27.5%
蛋白质
12.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

豆花不仅好吃,而且它的营养价值很高,常吃对我们的身体有很多的营养功效。口味根据个人喜好加入其它食材。

展开
主料3人份
辅料
鸡蛋70克
木耳20克
淀粉5克
5克
酱油10毫升
1克
胡萝卜10克
展开全部辅料
步骤1 豆花的做法大全

准备食材:木耳提前泡发并用水焯一下后切丝

步骤2 豆花的做法图解

黄豆泡发好

步骤3 豆花的家常做法

放入豆浆机滤杯中

步骤4 豆花的简单做法

豆浆机中加入1000毫升水,开启豆浆机

步骤5 豆花怎么吃

内酯准备好

步骤6 豆花怎么做

加入少许水搅匀化开内酯

步骤7 豆花怎么炒

热腾腾的豆浆榨好了

步骤8 豆花怎么煮

将豆浆迅速倒入带盖容器中,并将内酯水倒入搅匀

步骤9 豆花怎么炖

盖好盖子,不要动了,可以准备其他工作了

步骤10 豆花怎么煸

锅中放水,水开后将焯好的木耳放入

步骤11 豆花怎样煸

放入酱油、淀粉勾芡

步骤12 豆花怎样做

慢慢倒入蛋液

步骤13 豆花怎样炒

放入少许盐、葱末和香油即可

步骤14 豆花怎样煮

此时豆浆已凝固

步骤15 豆花怎样炖

将豆花放入碗中,撇去多余水分

步骤16 豆花的制作

将卤放入豆花中即可

成品图
烹饪技巧

内酯量控制好,多了会有酸味,豆浆温度95度左右

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